Efter att ha mustat äpplen för husbehov några år så beslöt jag att köpa lite bättre utrustning som gör det hela lite effektivare. Därför började jag 2025 erbjuda er som vill göra must av era egna äpplen denna möjlighet. Den alltigenom positiva feed-back jag fått gör att jag fortsätter även 2026.
Så här går det till
Avlämning
Du lämnar äpplen, minst 35 kg då min hydropress är gjord för 40 liter fruktmassa åt gången. Du får alltid must gjord på dina egna äpplen.
Plats Ålvägen 12
Vi mustar
Vi tvättar, krossar, pressar, pastöriserar och tappar på bag-in-box. Du väljer själv hur mycket du vill delta i processen, det brukar vara en uppskattad dag för barn!
Du hämtar
Efter pastörisering tappas musten på bag in box. Då håller den minst ett år. Om du vill ha opastöriserad must för att dricka inom några dagar eller göra cider av så går det förstås bra.
Utrustning
Många ton äpplen förgås varje år i svenska trädgårdar. Bättre att använda dessa till must, mos, cider eller något annat kul.
Örebro Musteri bedriver hantverksmässig tillverkning av must, många anser att det blir godare än vid användandet av stora bandpressar, det tar längre tid och ger 2-3% lägre utbyte, men smakar bättre.
Fruktkross Speidel 2,2 kW
Hydropress Speidel 40 liter
Pastör 65 liter 3,5 kW
Priser
Du betalar bara för den must som blir, 120 kr för en 3 liter box (inklusive moms). Normalt brukar man få ut ca 6 boxar på en pressning av 35-40 kg äpplen.
Om du vill ha opastöriserad must, för att dricka direkt, frysa i PET-flaskor eller kanske göra cider av så kostar den 25 kr/liter. Då måste du ha egna kärl/dunkar eftersom den inte tappas på baginbox.